Чугунные сковороды

Преимущества: Сковорода действительно из чугуна, её вес это доказывает. Рабочая поверхность сковороды ровная, без раковин. Не повреждается от высокой температуры. Можно (считаю и нужно) пользоваться металлической лопаткой.

Недостатки: Пища пригорает.

Комментарий: Сразу обработал, как сказано в инструкции. Прокаливал на среднем и большом огне на газовой плите. При первом нагреве (прокаливании) нужно на горячей сковороде подкрутить крепёжный винт ручки, чтобы не болталась, но это не дефект, а физика, так как на заводе её с ручкой не прокаливают. При повторных нагревах ручка держится крепко, не люфтит. После мытья прослушивал на плите. Ржавчины нет. Эта сковорода вечная в отличие от тефлоновых, но такого же антипригарного свойства не имеет. Тушить или жарить на масле на ней мне нравится.

Преимущества: Добрый день! Сковорода чугунная превзошла все ожидания. Еда готовится легко и быстро, продукты не прилипают и не пригорают. Готовить на ней одно удовольствие. Очень удобная деревянная ручка, не нагревается когда берёшь её в руки.

Недостатки: Недостатков не выявлено.

Комментарий: Очень доволен покупкой. Рекомендую всем.

Преимущества: Сковорода тяжелая, литьё качественное. С завода обработана маслом. Сделал предварительную обработку по инструкции (прокалка с солью, лакировка маслом), всё прошло без эксцессов, сковорода не взорвалась - выдержала.

Недостатки: Я не обнаружил.

Комментарий: Сказки от нее не ждите - без масла готовить не получится, всё равно надо добавлять в каждое блюдо по норме. В сравнении с тефлоновыми на уровне с премиальными. Но имейте в виду она ещё наберет силу. И прокаливать с солью придется ещё не раз. Тогда скорее всего будет передаваться по наследству.